Artikel/Data (প্রবন্ধ), Helth (স্বাস্থ)

প্রোটিন নিয়ে কিছু কথা


Protin+প্রোটিন হলো পুষ্টির একটি উৎস। এটি শরীরে শক্তি দেয়। এটি পেশি তৈরিতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শরীরে প্রোটিনের অভাব হলে বিভিন্ন সমস্যা হয়। মাছ, মাংস ইত্যাদির মধ্যে প্রোটিন থাকে। অনেকে ওজন কমাতে খাদ্যতালিকা থেকে প্রোটিন বাদ দেয়। তবে এ ক্ষেত্রে গরু বা খাসির মাংস এড়িয়ে মাছ ও মুরগির মাংস খেতে পারেন। Continue reading “প্রোটিন নিয়ে কিছু কথা”

Advertisements
Artikel/Data (প্রবন্ধ), Helth (স্বাস্থ)

মেদ যখন দুশ্চিন্তার বিষয়


fatবয়সের সাথে সাথে একটা ব্যাপার নিশ্চয় খেয়াল করেছেন। ওজন বাড়লেই মনে হয় সব মেদ পেটেই জমছে, পেট দেখাচ্ছে একটা বড় টায়ারের মতো। এরকম কেন হয় এই প্রশ্নও নিশ্চয় করেছেন নিজেকে?
Continue reading “মেদ যখন দুশ্চিন্তার বিষয়”

Artikel/Data (প্রবন্ধ), Helth (স্বাস্থ)

কাঁঠালের পুষ্টিগুন ও স্বাস্থ্য উপকারিতা


kathal, jackfruit seed.jpgগ্রীষ্ম মানেই ফলের মৌসুম। আম, কাঁঠাল, লিচু, জাম, তরমুজ ইত্যাদি রসালো ফল সহজলভ্য এই মৌসুমে। কেক ফলের রয়েছে একেক পুষ্টিগুণ। প্রতিটি মৌসুমি ফলই শরীরের নানা রকম ভিটামিন ও খনিজের অভাব পূরণ করতে সাহায্য করে। আর আমাদের জাতীয় ফল কাঁঠালেরও রয়েছে নানা গুণাবলী। কাঁঠাল একটি সুস্বাদু রসালো ফল।
Continue reading “কাঁঠালের পুষ্টিগুন ও স্বাস্থ্য উপকারিতা”

Artikel/Data (প্রবন্ধ), Helth (স্বাস্থ)

অবহেলিত কচু/কচু শাক (পাতা)র হরেক উপকারিতা


Kochu1 (Araceae)কচুশাক বাংলাদেশে অতি পরিচিত একটি শাক। বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে কচুশাক খুবই জনপ্রিয়। কারণ বাড়ির উঠোনের কোণে, ধানের ক্ষেতে, বিলের ধারে যত্রতত্র বিনা যত্নে জন্মে বলে কচুশাক সহজেই পাওয়া যায়, কিনে খেতে হয় না। কচুগাছ জলাভূমি ও শুকনো দু ধরনের জায়গাতেই জন্মায়।
Continue reading “অবহেলিত কচু/কচু শাক (পাতা)র হরেক উপকারিতা”

Artikel/Data (প্রবন্ধ), Helth (স্বাস্থ)

আমের নাম, গুণ ও ব্যবহার নিয়ে কিছু তথ্য


mango, aamমৌসুম আমের।আম পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া দুস্কর। পাকা আমের স্বাদ যেমন ভালো তেমনি গুনেও অসাধারন।চারিদিকে আমের মো মো গন্ধ। বাজারের ফলের দোকান গুলোতে এখন পাওয়া যাচ্ছে নানা জাতের আম। এমন সময় তো আম খেতে মন চাবেই।জুস থেকে শুরু করে আচার তৈরি করে খাওয়া যায়।
Continue reading “আমের নাম, গুণ ও ব্যবহার নিয়ে কিছু তথ্য”

Artikel/Data (প্রবন্ধ)

ঢাকায় নতুনদের পদে পদে বিড়ম্বনা


TRAFFICK.jpgঢাকায় এসেছেন একটি মাল্টিন্যাশনাল কোম্পানিতে চাকরির ইন্টারভিউ দিতে। মগবাজার থেকে যাবেন গুলশান। ইতিপূর্বে তার ঢাকায় আসার অভিজ্ঞতা নেই। গুগল ম্যাপে পথের দূরত্ব দেখে ভাবলেন যেতে হয়তো ৪৫ মিনিটের বেশি লাগবে না। Continue reading “ঢাকায় নতুনদের পদে পদে বিড়ম্বনা”

Artikel/Data (প্রবন্ধ), Helth (স্বাস্থ)

ক্ষতিকর/বিষাক্ত আগাছা পার্থেনিয়াম


partheneamপ্রকৃতির অন্যতম একটি উপাদান হচ্ছে উদ্ভিদ। কোনো কোনো উদ্ভিদ যেমন আমাদের উপকারে আসে তেমনি কোনো কোনো উদ্ভিদ আমাদের ক্ষতিরও কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তেমনি ক্ষতিকর একটি উদ্ভিদের নাম পার্থেনিয়াম। Continue reading “ক্ষতিকর/বিষাক্ত আগাছা পার্থেনিয়াম”

Artikel/Data (প্রবন্ধ), Different

জ্যৈষ্ঠ মাস কি আসলেই মধুমাস?


modhu mashএখন জ্যৈষ্ঠ মাস। পত্রপত্রিকা খুললেই দেখবেন- ‘চলছে মধুমাস’ শিরোনাম। কোনো কোনো আর্থিক প্রতিষ্ঠানও জ্যৈষ্ঠ মাসকে ‘মধুমাস’ হিসেবে চালিয়ে দিচ্ছেন। তবে প্রশ্ন উঠতে পারে- তাহলে মধুমাস আসলে কোনটি? এ প্রশ্নের উত্তরে অভিধান বলছে, চৈত্র মাস হচ্ছে মধুমাস। যুগ যুগ ধরে এমনটিই ব্যবহৃত হয়ে আসছে সাহিত্যে। হঠাৎ করেই জ্যৈষ্ঠ মাসের ফলে ঘ্রাণে সংবাদপত্রগুলো একে মধুমাস বানিয়ে দিলো। Continue reading “জ্যৈষ্ঠ মাস কি আসলেই মধুমাস?”

Artikel/Data (প্রবন্ধ)

রামপালসহ সব কারখানা পুরোদমে চালুর আগেই সুন্দরবনের ক্ষতি শুরু


sundorbon

  • সুন্দরবনের প্রতিবেশ নিয়ে খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ের নতুন গবেষণা।
  • চারপাশের কলকারখানার দূষণে সুন্দরবনের ক্ষতি শুরু।
  • সুন্দরবনের পাশে ১০ কিমির মধ্যে শিল্পকারখানা ১৯০ টি।
  • মারাত্মকভাবে দূষণকারী শিল্পকারখানা ২৪ টি
  • কারখানার পার্শ্ববর্তী নদীতে প্রতি ঘণ্টায় ৭-৮টি ডলফিন দেখা গেছে।
  • কারখানা নেই এমন স্থানে ডলফিন দেখা গেছে ১৫-১৭ টি।
  • নতুন সমীক্ষায় কারখানার পাশে সুন্দরবন এলাকায় বাঘের বিচরণ কমছে।
  • সুন্দরীগাছের বীজ নষ্ট হচ্ছে ৭০ %।

Continue reading “রামপালসহ সব কারখানা পুরোদমে চালুর আগেই সুন্দরবনের ক্ষতি শুরু”

Artikel/Data (প্রবন্ধ), Different

এখন আর চোখে পড়ে না চিরচেনা বাবুই পাখির বাসা


Babue pakhi-Ploceus benghalensis‘বাবুই পাখিরে ডাকি বলিছে চড়াই, কুঁড়ে ঘরে থেকে কর শিল্পের বড়াই! আমি থাকি মহাসুখে অট্টালিকার পরে, তুমি কত কষ্ট পাও রোদ বৃষ্টি ঝড়ে। পাকা হোক তবু ভাই পরের বাসা, নিচ হাতে গড়া মোর কাঁচা ঘর খাসা।’ কবি রজনীকান্ত সেন এই কালজয়ী কবিতাটি এখনও অধিকাংশ মানুষের মুখে মুখে। Continue reading “এখন আর চোখে পড়ে না চিরচেনা বাবুই পাখির বাসা”